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Salsa De Caramelo De Whisky Irlandés
- Rendimiento: 2 tazas de
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2/3 taza de agua
- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla
- 2 oz de queso crema
- 1/4 taza de whisky irlandés
- 1/4 taza de crema o leche
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y pesada y cocine a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente.
- Continúe cocinando sin revolver hasta que esté dorado (aproximadamente 15 minutos).
- Retirar del fuego y agregar con cuidado la mantequilla y el queso crema, revolviendo constantemente con un batidor. Estará muy caliente y burbujeará vigorosamente.
- Deje enfriar un poco antes de agregar el whisky y la crema (o leche). Rocíe sobre budín de pan tibio y sirva.
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