Pasta fresca
¡Nuestra nueva sección de pasta casera fresca llega a nuestra tienda de Wappinger! Elaboramos nuestra pasta en la tienda los 7 días de la semana en máquinas italianas. Usamos pasta troquelada en bronce (excepto los raviolis y las láminas de lasaña) y harina de sémola n.° 1.
Actualmente estamos elaborando la siguiente pasta fresca:
• Corbata de moño
• Canestri
• Casarecce
• Pasta con conchas de almejas
• Láminas de lasaña
• Linguini
• Mafalde
• Pappardelle
• Penne
• Rigatoni
• Espaguetis
• Ziti
• Ravioles de queso