Pasta fresca
¡Nuestra tienda de Wappinger acaba de estrenar nuestra sección de pasta fresca casera! Elaboramos nuestra pasta en la tienda los 7 días de la semana con máquinas importadas directamente de Italia. Usamos pasta cortada con troquel de bronce (excepto las láminas de raviolis y lasaña) y harina de sémola de primera calidad.
Actualmente estamos elaborando la siguiente pasta fresca:
• Corbata de moño
• Canestri
• Casarecce
• Pasta con conchas de almejas
• Láminas de lasaña
• Linguini
• Mafalde
• Pappardelle
• Penne
• Rigatoni
• Espaguetis
• Ziti
• Ravioles de queso