Dip de queso feta batido con aceitunas asadas
- Rendimiento: 4 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 25 minutos
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Ingredientes
- 1/2 taza de aceitunas verdes enteras, sin hueso
- 1/2 taza de aceitunas negras enteras, sin hueso
- 2 cebolla morada en rodajas
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 3 manojos de tomillo
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 8 oz de queso feta, desmenuzado
- 1/4 taza de queso crema batido
- 1/4 taza de agua
- Limón rallado
- 1 cucharadas de miel
Instrucciones para la impresión en alta definición
- 400. Precalienta el horno a XNUMX grados F (XNUMX grados C).
- Agregue las aceitunas, la cebolla, 1/4 taza de aceite de oliva, sal y pimienta a una fuente para horno y revuelva para cubrir las aceitunas. Agrega el tomillo y hornea por 10 minutos. Retirar del horno y reservar.
- Agrega el queso feta, el queso crema, el agua y 1/2 taza de aceite de oliva a un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave, 2-3 minutos. Agrega la ralladura de limón, la pimienta negra y la miel y procesa por 2 minutos más.
- Vierta la salsa de queso feta en un tazón para servir y cubra con aceitunas asadas y cebolla, incluido el aceite de la sartén.
- Servir con pan tostado o galletas saladas.
Notas
Receta adaptada de Everything-Delish.com