Sartén De Taco De Pavo
- Rendimiento: 4 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 25 minutos
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Ingredientes
Turquía- 1 libra de pavo molido magro
- 1 cucharaditas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de comino
- 1 / 4 tsp Sal
- 4 papas amarillas medianas, cortadas en cubitos
- 1/2 cebolla amarilla grande, picada
- 1 pimiento morrón, cortado en cubitos
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 tomate mediano, cortado en cubitos
- 1/2 cebolla amarilla grande, picada
- Jugo de limón, al gusto
- Sal a gusto
- 1 Aguacate
- 1/4 taza de agua
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 4 tsp Sal
- 1 puñado de cilantro
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las papas, los pimientos y la cebolla y cocine hasta que las papas se doren por todos lados, de 5 a 10 minutos. Reduzca el fuego, cubra y cocine por 2-3 minutos más.
- Mientras tanto, combine los ingredientes del pico de gallo en un tazón, agregando sal y jugo de limón poco a poco hasta lograr el sabor deseado y reserve.
- Retire las patatas, los pimientos y la cebolla de la sartén y extiéndalos en el fondo de una fuente para servir.
- Coloca el pavo molido en la misma sartén y sube el fuego a medio. Saltee, partiendo la carne en migajas, hasta que esté bien cocida. Agrega los condimentos y combina bien.
- Agrega todos los ingredientes del aderezo a una licuadora y procesa hasta que quede suave.
- Unte el pavo encima de las papas y las verduras, agregue el pico de gallo y luego rocíe con el aderezo.
Notas
Receta adaptada de TheWholeCook.com