Salmón Asado Con Mantequilla De Hierbas
- Rendimiento: 6 ml. / XNUMX servicios
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Ingredientes
- 3.5-4 libras de salmón
- 6 oz de mantequilla irlandesa Kerrygold, temperatura ambiente
- 1-2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 cucharadas de albahaca picada
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 1/2 cucharadita de ralladura de limón
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precaliente el horno a 315 F.
- Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino y rocíe ligeramente con aceite de cocina.
- En un tazón, combine bien la mantequilla, el ajo, el cilantro, el perejil, la albahaca, la sal, la pimienta y la ralladura de limón.
- Coloque el salmón en la bandeja para hornear preparada y esparza uniformemente la mantequilla de hierbas por encima.
- Hornee durante 30-35 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente. A mitad de la cocción, vierta la mantequilla derretida sobre el salmón.
- Coloque el salmón en una fuente para servir y rocíelo con la mantequilla derretida.
- Sirve inmediatamente.
Notas
Receta adaptada de KerrygoldUSA.com