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Pollo Glaseado Con Mostaza
- Rendimiento: 4 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
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Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 4 (4 onzas) de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, en rodajas finas
- 1/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 taza de miel de abeja
- 1 cucharada de mostaza molida en piedra
- 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo, picadas
Instrucciones para la impresión en alta definición
- En una sartén grande caliente el aceite a fuego medio. Sazone el pollo con pimienta al gusto y agréguelo a la sartén; cocine de 3 a 4 minutos por lado o hasta que el pollo ya no esté rosado (165°F). Transfiera el pollo a un plato; tapar y mantener caliente.
- Para el glaseado, agregue el caldo y el vinagre a la sartén. Incorpora la miel, la mostaza y las hojas de tomillo; cocine de 3 a 5 minutos o hasta que el líquido se espese. Regrese el pollo a la sartén; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que esté completamente caliente, volteando ocasionalmente para cubrir.
- Transfiera el pollo a una fuente para servir. Vierta el glaseado sobre el pollo y sirva.
