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Hamburguesa Clásica

Hamburguesa Clásica

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Ingredientes

  • 1/2 libra de carne molida, 80% magra
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 4 bollos de hamburguesa
  • Toppings opcionales: lechuga, tomate, cebolla, queso, ketchup, mostaza, etc.

Instrucciones para la impresión en alta definición

  1. Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
  2. Divida la carne molida en 4 porciones iguales y forme una hamburguesa con cada porción. Haga una pequeña hendidura en el centro de cada hamburguesa con el pulgar para evitar que se abulte mientras se cocina.
  3. Sazone ambos lados de las hamburguesas con sal y pimienta.
  4. Ase o cocine las hamburguesas en una sartén durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado, o hasta que alcancen el nivel deseado de cocción. Use un termómetro para carnes para asegurarse de que la temperatura interna de las hamburguesas alcance los 160F.
  5. Tuesta los panes para hamburguesa a la parrilla o en una sartén durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto.
  6. Ensamble las hamburguesas colocando una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan. Agregue los ingredientes que desee y luego coloque la mitad superior del panecillo encima.
  7. Sirve inmediatamente.