Fondue de queso cheddar y cerveza
- Rendimiento: 4 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 12 minutos
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Ingredientes
- 2 1/2 tazas de queso cheddar fuerte, rallado
- 4-6 onzas de gruyere, rallado
- 1 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de cerveza lager alemana
- 2 cucharadas de mostaza marrón picante
- Unas gotas de salsa picante
- Unas gotas de salsa inglesa
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Combine los quesos y la harina en un bol.
- Agrega la cerveza a una olla a fuego medio y deja que hierva.
- Reduzca a fuego lento y agregue gradualmente el queso, revolviendo constantemente.
- Cuando todo el queso se haya incorporado por completo, agregue la mostaza, la salsa picante y la salsa inglesa.
- Transfiera la salsa a una olla de fondue tibia.
- ¡Sirva inmediatamente con una selección de salchichas en rodajas, pretzels alemanes, pepinillos, pan, cebollas encurtidas u otros acompañamientos de su elección!
Notas
Receta adaptada de FoodNetwork.com