Albóndigas italianas al horno
- Rendimiento: 18 albóndigas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 20 minutos
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Ingredientes
- 1 libra de carne molida magra
- 1/2 taza de pan rallado italiano
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cebolla amarilla pequeña, picada
- 2 cucharadas de marinara
- 1 cucharada de romero fresco, picado
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
- 1 cucharadas de albahaca fresca, picada
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo grande, ligeramente batido
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precalentar el horno a 375°F (XNUMX°C).
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Combine todos los ingredientes en un bol, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Toma 2 cucharadas de mezcla de albóndigas en tu mano, forma una bola y colócala en la bandeja para hornear.
- Hornee durante 20-22 minutos, hasta que las albóndigas estén doradas y bien cocidas.
- Sirva inmediatamente o agréguelo a su salsa de tomate favorita sobre pasta.
Notas
Receta adaptada de Yummly.com