Tzimmes en olla de cocción lenta
- Rendimiento: 12 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Hora de cocinar: 5 horas
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Ingredientes
- 1/2 calabaza, en cubos
- 2 batatas, peladas y cortadas en cubitos
- 6 zanahorias en rodajas
- 2 manzanas ácidas, peladas y cortadas en rodajas
- 1 taza de cebolla dulce, picada
- 1 taza de albaricoques secos, picados
- 1 taza de pasas regulares o doradas
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de miel de abeja
- 2 cucharadas de jengibre cristalizado, finamente picado
- 3 cucharaditas de canela molida
- 3 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 2 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Batir el jugo de naranja, la miel, el jengibre, la canela, las especias para pastel, la ralladura de naranja y la sal.
- Coloque los ingredientes restantes en el recipiente de una olla de cocción lenta.
- Vierta la mezcla de jugo de naranja en la olla de cocción lenta y revuelva para combinar uniformemente.
- Cocine a fuego lento hasta que todo esté tierno, aproximadamente 5 horas.
Notas
Receta adaptada de TasteOfHome.com