Relleno De Castañas Asadas
- Rendimiento: 5 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Hora de cocinar: 40 minutos
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Ingredientes
- 2 tazas de castañas asadas, picadas
- 6 tazas de cubitos de pan
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2-3 zanahorias, cortadas en cubitos
- 1 manojo de apio, cortado en cubitos
- 1 1/2 tazas de caldo de huesos o caldo de verduras
- 2 cucharadas de salvia, picada
- 2 cucharadas de tomillo, picado
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida, al gusto.
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precalentar el horno a 350˚F.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas, las zanahorias y el apio. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén suaves y traslúcidas.
- Agregue las castañas, las hierbas y el caldo y revuelva para combinar uniformemente. Agrega el pan. Si el relleno parece seco, agregue un poco más de caldo, con cuidado de no empaparlo.
- El relleno ya está listo para rellenar el pavo y cocinarlo como de costumbre.
- Si cocina el relleno por separado, colóquelo en una fuente para horno, cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos más.
- Servir caliente.
Notas
Receta adaptada de OurGabledHome.com