Tazón de requesón con tarta de melocotón
- Rendimiento: 2 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
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Ingredientes
- Aceite de oliva en spray
- 2 duraznos, pelados y cortados en cubos
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 2 tazas de requesón bajo en grasa
- 2 cucharadas de pistachos pelados y picados
- Un chorrito de miel (opcional)
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Calienta una sartén pequeña a fuego medio y úntala ligeramente con aceite.
- Agrega los duraznos, el azúcar morena y la canela, y mezcla bien. Deja cocinar sin remover durante 1 minuto, luego revuelve y cocina por otro minuto. Transfiere a un tazón o plato y deja enfriar durante 5 minutos.
- Reparte el requesón a partes iguales entre 2 recipientes (1 taza cada uno).
- Cubre cada tazón con la mitad de los duraznos y 1 cucharada de pistachos. Rocía con miel, si lo deseas.
Notas
Receta adaptada de Skinnytaste.com