Crostini de melocotón y queso de cabra
- Tiempo de preparación: 15 minutos
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Ingredientes
- Barra pequeña de ciabatta, pan italiano o baguette francés, en rodajas finas
- 4 onzas de queso de cabra
- 2 cucharadas de miel y más para rociar
- 1 cucharadas de jugo de limón
- 1 melocotón grande, en rodajas finas
- 1/4 taza de nueces, finamente picadas
- 1/4 taza de hierbas frescas, finamente picadas
- 2 cucharadas de glaseado balsámico
- Pizca de sal marina
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Mezcle el queso de cabra, la miel y el jugo de limón hasta que quede suave y cremoso.
- Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para servir.
- Cubra cada rebanada de pan con un poco de la mezcla de queso de cabra. Cubra cada uno con una rodaja de paz y rocíe con miel.
- Espolvorea cada uno con un poco de nueces y hierbas.
- Rocíe con el glaseado balsámico y agregue una pizca de sal y pimienta.
Notas
Receta adaptada de EspressoAndLime.com