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Crujiente De Brócoli Y Parmesano

Crujiente De Brócoli Y Parmesano

  • Rendimiento: PARA 4 PERSONAS
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
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Ingredientes

  • 1 libra de floretes de brócoli frescos
  • 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/3 taza de pan rallado Panko
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1/4 taza de parmesano, finamente rallado

Instrucciones

  1. 425. Precalienta el horno a XNUMX grados F (XNUMX grados C).
  2. Forre una fuente para hornear grande con papel de aluminio.
  3. Coloque el brócoli en una fuente para hornear y rocíe con aceite. Sazonar con pimienta al gusto. Ase de 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  4. Mientras tanto, cubra una sartén antiadherente pequeña con aceite en aerosol antiadherente y colóquela a fuego medio. Agrega el ajo; cocine 30 segundos o hasta que se ablanden. Agrega el panko; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Retire la sartén del fuego y agregue la ralladura de limón; dejar de lado.
  5. Transfiera el brócoli a una fuente para servir. Cubra con la mezcla de panko, espolvoree con parmesano y sirva.