Canapés de pensamientos
- Rendimiento: 16-20 aperitivos
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Ingredientes
- 1/8 taza de eneldo, finamente picado
- 1/8 taza de cebollino, finamente picado
- 8 oz de queso crema, ablandado
- 1 ½ cucharada de mayonesa
- ¼ cucharadita de leche, si es necesario
- 2-4 docenas de flores frescas de pensamiento, lavadas y secas (golpeando suavemente con toallas de papel)
- Hojas de hierbas, como perejil, menta, albahaca, mejorana, orégano, tomillo o salvia.
- Galletas saladas o patatas fritas de bagel
Instrucciones para la impresión en alta definición
- En un tazón, combine el eneldo, el cebollino, la mayonesa y el queso crema y mezcle a velocidad baja hasta que quede suave. Agregue leche si la mezcla está demasiado espesa.
- Unte la mezcla de queso crema sobre las galletas y colóquelas en un plato bonito. Los chips de bagel aromatizados, como el ajo, añaden una agradable explosión de sabor.
- Cubra con film transparente hasta que esté listo para decorar.*
- Decora cada canapé con una flor de pensamiento y una o dos hojas de hierba. Hojas de hierbas como perejil, menta (cualquier variedad), albahaca, mejorana, orégano, tomillo o salvia.
Notas
*No decorar más de 2 horas antes de servir, o las flores se marchitarán.