1 paquete (12 oz) de fideos anchos, cocidos según las instrucciones del paquete y escurridos
Huevos 5
16 onzas de crema agria
16 onzas de requesón
1 taza de azúcar
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida
Pizca de sal
1 cucharada de vainilla
1 taza de manzanas peladas y picadas y/o pasas
1 cucharaditas de canela
Instrucciones para la impresión en alta definición
Precalentar el horno a 350°F.
Engrase una fuente para hornear de 9 × 13 y reserve.
En un bol grande batir los huevos. Agregue la crema agria, el requesón, el azúcar, la mantequilla derretida, la sal y la vainilla y revuelva para mezclar.
Agregue los fideos cocidos y escurridos y mezcle bien.
Agregue las manzanas y/o las pasas y la canela. Mezclar bien.
Vierta la mezcla de fideos en el molde preparado. Hornee hasta que cuaje y la parte superior esté dorada, 50-60 minutos. Deje enfriar de 10 a 15 minutos antes de cortarlo para servir.
