Macarrones con queso
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Ingredientes
- 1 libra de pasta
- 2 tazas de crema espesa
- 16 onzas de leche evaporada
- Pan de terciopelo dorado de 1 libra
- 5 oz de queso crema
- 8 oz de queso cheddar rallado
- 1/3 taza de mezcla de parmesano y pecorino
- 1 cucharadita de cebolla granulada
- 1 cucharadita de ajo granulado
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Cocine y enfríe la pasta hasta que esté muy firme, aproximadamente 4/5 de su tiempo de cocción.
- Combine la crema y la leche evaporada en una cacerola, caliente hasta que hierva a fuego lento; debe haber vapor y burbujas.
- Corte el pan Golden Velvet y el queso crema en cubos grandes.
- Añade el Golden Velvet, el queso crema, la mitad del cheddar rallado, la mezcla de parmesano y pecorino y las especias. Retira del fuego y remueve hasta que se derrita por completo.
- Deje que la salsa de queso se enfríe.
- Mezcle bien la pasta fría, la salsa de queso y el resto del queso cheddar rallado. Coloque en una fuente para horno.
- Cuando esté listo para servir, cúbralo y hornéelo o cuézalo al vapor hasta que esté caliente.
Notas
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