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Macarrones con queso

Macarrones con queso

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Ingredientes

  • 1 libra de pasta
  • 2 tazas de crema espesa
  • 16 onzas de leche evaporada
  • Pan de terciopelo dorado de 1 libra
  • 5 oz de queso crema
  • 8 oz de queso cheddar rallado
  • 1/3 taza de mezcla de parmesano y pecorino
  • 1 cucharadita de cebolla granulada
  • 1 cucharadita de ajo granulado
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones para la impresión en alta definición

  1. Cocine y enfríe la pasta hasta que esté muy firme, aproximadamente 4/5 de su tiempo de cocción.
  2. Combine la crema y la leche evaporada en una cacerola, caliente hasta que hierva a fuego lento; debe haber vapor y burbujas.
  3. Corte el pan Golden Velvet y el queso crema en cubos grandes.
  4. Añade el Golden Velvet, el queso crema, la mitad del cheddar rallado, la mezcla de parmesano y pecorino y las especias. Retira del fuego y remueve hasta que se derrita por completo.
  5. Deje que la salsa de queso se enfríe.
  6. Mezcle bien la pasta fría, la salsa de queso y el resto del queso cheddar rallado. Coloque en una fuente para horno.
  7.  Cuando esté listo para servir, cubra y hornee o cocine al vapor hasta que esté caliente.