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Hamburguesas BBQ cargadas
- Rendimiento: PARA 4 PERSONAS
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 8 minutos
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Ingredientes
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 1/2 libras de carne molida
- 3 cucharadas de salsa barbacoa
- 4 panes de hamburguesa, tostados
- 1 taza de ensalada de col o repollo rallado
- Ingredientes opcionales: pepinillos, tomates, cebollas, mostaza, mayonesa
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Cubra la parrilla con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón pequeño combine el chile en polvo, el pimentón, la sal de ajo y la pimienta.
- En un tazón grande combine la carne, la mezcla de chile en polvo y la salsa barbacoa. Forme 4 hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
- Ase las hamburguesas, tapadas, de 4 a 6 minutos por lado hasta obtener el punto de cocción deseado.
- Coloque las hamburguesas en panecillos, cubra con ensalada de col y otros aderezos deseados y sirva.
