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Solomillo De Cerdo Con Miel Y Mostaza

Solomillo De Cerdo Con Miel Y Mostaza

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Ingredientes

  • 1 libras de lomo de cerdo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharaditas de ajo en polvo
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 cucharada de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

Instrucciones para la impresión en alta definición

  1. Precaliente su horno a 400F.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno a fuego medio-alto.
  3. Sazone el lomo de cerdo con tomillo, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
  4. Dorar el lomo de cerdo en la sartén durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que se dore.
  5. Mezcla la mostaza, la miel y el vinagre de manzana.
  6. Unte la mezcla de mostaza sobre el lomo de cerdo.
  7. Transfiera la sartén al horno y hornee durante unos 15 a 20 minutos, hasta que la carne de cerdo alcance una temperatura interna de 145F.
  8. Retire la sartén del horno y déjela reposar durante 5 a 10 minutos antes de cortarla y servir.
  9. Sirva con sus acompañamientos favoritos como verduras asadas, puré de papas o ensalada.