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Muslos de pollo con miel y mostaza
- Rendimiento: PARA 4 PERSONAS
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 40 minutos
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Ingredientes
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharaditas de curry en polvo
- 1 / 2 tsp Sal
- 8 muslos de pollo
- 3 cucharada de mantequilla
- 1/4 taza de mostaza marrón gruesa
- 1/4 taza de miel de abeja
- 2/3 taza de caldo de pollo
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precalienta el horno a 350F. Forre un molde para hornear con borde con papel de aluminio y cubra el papel con aceite en aerosol antiadherente. En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, el curry en polvo y la sal. Agrega el pollo; selle la bolsa y agite para cubrir.
- En una sartén antiadherente grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Saca el pollo de la bolsa; reserve la mezcla de harina. Agrega el pollo a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que se dore uniformemente, volteando ocasionalmente.
- Coloque el pollo en una fuente para hornear; dejar de lado. Coloca la sartén a fuego medio. Agrega la mostaza y la miel; cocine y revuelva hasta que se mezclen. Agregue el caldo y la mezcla de harina reservada. Retire la sartén del fuego; vierte la salsa sobre el pollo.
- Cubra bien el molde para hornear con papel de aluminio. Hornee durante 30 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el pollo registre 165 °F. Servir caliente o tibio.
