Chips de calabacín en freidora de aire con sabor a bagel
- Rendimiento: 2 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
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Ingredientes
- 2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas (de aproximadamente 3 mm).
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1½ cucharadas de condimento para bagels (o condimento cajún)
- Ranch, para mojar
Instrucciones para la impresión en alta definición
1. Lava y seca el calabacín, luego corta los extremos. Córtalo en rodajas finas, de aproximadamente 3 mm de grosor; cuanto más finas, más crujientes.
2. Reboza las rodajas en aceite de oliva hasta que queden ligeramente cubiertas.
3. Espolvorea con condimento para bagels (o cajún) y vuelve a mezclar para que quede bien cubierto.
4. Colóquelas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, sin que se superpongan. Trabaje en tandas si es necesario.
5. Fría en freidora de aire a 400 °C durante 8-10 minutos, removiendo o volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
6. Deja enfriar de 1 a 2 minutos (se ponen crujientes al reposar) y sirve con aderezo ranch.