Pollo En Salsa De Tomate
- Rendimiento: 4 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 20 minutos
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- Sal a gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla, picada
- 3 dientes de ajo picado
- Lata de 14 oz de tomates triturados
- Lata de 14 oz de tomates asados cortados en cubitos, escurridos
- 1/8 taza de crema espesa
- 2 cucharadita de condimento italiano
- 12 oz de espaguetis, cocidos
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Frote el pollo con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto.
- Coloque el pollo en la sartén caliente y cocínelo sin tocarlo durante 3-4 minutos. Luego, el pollo se separará fácilmente de la sartén. Voltee y cocine de 3 a 4 minutos más. Retire el pollo de la sartén y reserve.
- Reduzca el fuego a medio y agregue 1 cucharada de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y saltea durante 3-4 minutos, hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina un minuto más.
- Agregue los tomates triturados, los tomates asados, la crema espesa y el condimento italiano y cocine a fuego lento. Vuelva a colocar el pollo en la sartén y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirva inmediatamente sobre pasta preparada.
Notas
Receta adaptada de LaughingSpatula.com