Hamburguesas de pizza para amantes de la carne rellenas de queso
- Rendimiento: 6 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 15 minutos
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Ingredientes
- 1 libra de carne molida 80% magra
- 1 libra de salchicha italiana dulce, sin tripa
- 1 libra de tocino de corte grueso, finamente cortado en cubitos
- 1/2 taza de queso mozzarella, rallado
- 7 oz de pepperoni, en rodajas
- 6 rebanadas de queso provolone
- 6 panecillos ciabatta
- 6 cucharadas de salsa marinara
Instrucciones para la impresión en alta definición
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Combine la carne, la salchicha y el tocino y mezcle hasta que estén combinados, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
- Forme 12 hamburguesas del mismo tamaño con la mezcla de carne. Distribuya la mozzarella uniformemente en el centro de 6 hamburguesas. Cubra cada uno con una hamburguesa simple y presione los bordes para sellarlos.
- Ase durante 3-4 minutos, voltee suavemente y cocine otros 3-4 minutos, hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Durante los últimos minutos, agrega una rodaja de pepperoni y queso provolone encima de cada hamburguesa.
- Coloque una rodaja de pepperoni en cada pan de fondo, una cucharada de marinara y luego la hamburguesa. Agregue los panecillos superiores y sirva inmediatamente.
Notas
Receta adaptada de Parade.com