Paquetes de camarones cajún
- Rendimiento: 4 ml. / XNUMX servicios
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 35 minutos
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Ingredientes
- 18 piezas de mazorcas de maíz, cortadas en mazorcas enteras en mitades o tercios
- 4 papas rojas, en cubos
- 25 camarones crudos
- 1 libra de salchicha ahumada, cortada en trozos
- 1/2 taza de mantequilla derretida o aceite de oliva
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de condimento cajún/criollo, al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones para la impresión en alta definición
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Caliente la parrilla a 400F. Puede utilizar un horno si no hay parrilla disponible.
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Corte papel de aluminio resistente en cuatro hojas, de aproximadamente 12 x 18 pulgadas cada una. Distribuya uniformemente el maíz, las patatas, los camarones y las salchichas entre las hojas. Rocíe mantequilla derretida y aproximadamente 2 cucharadas de caldo de pollo sobre cada paquete de papel de aluminio. Sazone de manera uniforme y generosa, al gusto, con condimento cajún, sal y pimienta.
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Selle herméticamente los paquetes de papel de aluminio para que no se escape ningún líquido.
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Áselas durante 30 a 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas, volteándolas una vez a la mitad de la cocción.
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Servir inmediatamente. El vapor estará muy caliente cuando abras el paquete.
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Notas
Receta adaptada de FavFamilyRecipes.com