Tacos de tarta de queso y tarta de manzana
- Rendimiento: Tacos 20
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 10 horas
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Ingredientes
- 5 tortillas de 8 pulgadas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharada de canela
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 16 oz de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharaditas de ralladura de limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
- Lata de 21 oz de relleno de tarta de manzana, fría
Instrucciones para la impresión en alta definición
- 400. Precalienta el horno a XNUMX grados F (XNUMX grados C).
- Combine el azúcar y la canela y reserve.
- Usando un cortador de galletas o galletas de 2 pulgadas, corte rondas de las tortillas, aproximadamente 10 en total.
- Sumerja cada tortilla en la mantequilla derretida y luego en el azúcar con canela. Voltee un molde para muffins boca abajo y coloque las rondas entre los montículos, formando pequeños tacos.
- Hornee por 10 minutos, luego déjelo enfriar.
- Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Luego mezcle la crema espesa, la ralladura de limón y la vainilla hasta que estén bien incorporadas.
- Agregue el azúcar en polvo poco a poco, raspando los lados del tazón y mezclando entre cada adición. Batir durante otros 2 minutos a temperatura media hasta que la mezcla esté suave y espesa.
- Enfríe la mezcla de tarta de queso durante 1 hora para que se endurezca.
- Coloque el relleno de cheecake en una manga pastelera o en una bolsa ziploc con una esquina cortada. Llene las tortillas para tacos hasta 3/4 de su recorrido.
- Cubra cada uno con una cucharadita de relleno de tarta de manzana y una pizca del azúcar con canela restante.
- Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo.
Notas
Receta adaptada de CocinaDiversiónConMy3Sons.com