Haga que su Jack-O-Lantern dure más

En esta época del año, cuando el clima se enfría y las hojas comienzan a caer, resulta tentador tallar una calabaza en preparación para Halloween. Pero las calabazas talladas, lamentablemente, no duran. Se ven bien por hasta cinco días, pero luego comienzan a ablandarse, caerse sobre sí mismos y volverse negros por el moho.

Sin embargo, existen algunos trucos para prolongar la vida de una calabaza que podría valer la pena probar esta temporada. Como mínimo, es una excusa para adelantarse a la decoración de temporada. Esto es lo que puede hacer para obtener calabazas más alegres y pintorescas.

1. Elige una buena calabaza para empezar. Evite todos los hematomas, imperfecciones y suavidad que podrían ser puntos de entrada para las bacterias. Comprar localmente garantiza que la calabaza haya recorrido una distancia más corta, minimizando golpes y magulladuras durante el transporte.
2. lavar la calabaza en agua con jabón antes de tallar para eliminar cualquier bacteria o moho en la superficie.
3. Limpie minuciosamente la cavidad interior. Cuantos menos hilos y semillas haya, y cuanto más seco esté el interior, menos atractivo será el entorno para que crezcan las bacterias.
4. Desinfecta la calabaza tallada. Puedes hacerlo rociando una solución de jabón de Castilla por dentro y por fuera. TheKitchn.com recomienda usar 1 cucharada de jabón de menta del Dr. Bronner en 1 litro de agua, pero el jabón también se puede reemplazar con lejía o una combinación de aceite de árbol de té y extracto de semilla de pomelo.
5. Sécalo al revés. Voltee la calabaza tallada boca abajo, sin tapa, para permitir que se escurra el líquido. Esto reduce el riesgo de pudrición. Aparentemente, abrir paquetes de sílice y esparcir el contenido en el fondo de la calabaza también ayuda a disuadir la humedad.
6. Use aceite vegetal en los bordes cortados. Frote el aceite para retener la humedad e inhibir el crecimiento bacteriano. La vaselina es otra alternativa, siempre y cuando la calabaza haya sido rociada con lejía con anticipación y también se pueda untar por dentro. No uses una vela real en el interior si haces esto.
7. Protege la calabaza. Manténgalo en un área cubierta, lejos de la lluvia y la luz solar directa. Cuanto más frío permanezca sin congelarse, más tiempo se conservará. Puedes guardar los pequeños en el frigorífico por la noche.

Recuerde que conservar una calabaza es meramente estético. ¡Nunca comas una calabaza tallada!

Información cortesía de TreeHugger.com