Lavanda: información y cuidados

Cómo crecer:
• Un buen drenaje es importante; las plantas no toleran estar en suelo húmedo
• Plantar a pleno sol (al menos 6 horas de luz solar directa)
• Es mejor cultivarlo en un lecho elevado, en una pendiente o en un jardín de rocas.

Poda:
• Pode en primavera u otoño después del peligro de una helada fuerte, dándole forma a la planta en un montículo
• Quite aproximadamente 1/3 del crecimiento; esto fomentará un nuevo crecimiento y mantendrá su lavanda en buen estado.

Cosecha de lavanda:
• Corte la lavanda en un día seco, cuando las flores ya no estén mojadas por el rocío.
Córtelo cuando la espiga de la flor esté en todo color y el primer capullo esté comenzando a abrirse. El color se desvanece a medida que la lavanda se seca, por lo que la espiga tendrá mejor color si se corta en la etapa de capullo. Las lavandas azules mantienen mejor sus colores cuando se secan.
Para un ramo o tallos largos para una artesanía, córtelos hasta cerca de la parte inferior de la planta, teniendo cuidado de no cortar los botones florales que madurarán para una cosecha posterior.
Para la mayoría de los fines culinarios, o si solo quieres los cogollos, córtalos hasta la primera hoja.

Lavanda Secada:
Lo mejor es secar al aire – ver Instrucciones de secado para hierbas

Usando lavanda:
• Arreglo fresco
• Cocinando
• Coronas
• Bolsitas
• Popurrí
• Protección de la piel