Introducción a la jardinería orgánica

¿Qué significa tener un huerto orgánico? ¿La jardinería orgánica significa que tienes que soportar que los insectos se coman tus plantas o que tengas parterres de flores poco atractivos?

La respuesta corta es que la jardinería orgánica significa no utilizar productos sintéticos, incluidos pesticidas y fertilizantes. Idealmente, la jardinería orgánica repone los recursos a medida que los utiliza. Esto puede ser como alimentar el suelo agotado con plantas de abono o plantar leguminosas para agregar nitrógeno a un área que se había plantado con un alimentador pesado. El panorama más amplio implica trabajar en cooperación con la naturaleza, viendo su jardín como una pequeña parte de todo el sistema natural.

Aquí hay algunos conceptos básicos para comenzar con la jardinería orgánica:

¿Qué es la materia orgánica?
La materia orgánica son desechos vegetales y animales en descomposición. Incluye de todo, desde abono, recortes de césped, hojas secas y restos de cocina hasta estiércol y cabezas de pescado. La materia orgánica se utiliza como enmienda o acondicionador del suelo. Se puede incorporar al suelo de un jardín nuevo o utilizar como abono o mantillo en un jardín existente.

¿Qué tiene de importante el suelo?
Uno de los principios básicos de la jardinería orgánica es "Alimentar el suelo y el suelo alimentará a las plantas". Es realmente de sentido común. Las plantas obtienen agua, aire y nutrientes del suelo. El suelo arcilloso tiene más nutrientes que la arena y retiene mejor el agua. A veces retiene demasiado bien el agua y las plantas no pueden recibir suficiente aire. El suelo arenoso tiene buen drenaje, pero necesita algunas modificaciones para convertirlo en un excelente suelo para jardín. Aquí es donde entra en juego la materia orgánica. Agregar materia orgánica mejora la textura del suelo y atrae organismos del suelo que crean nutrientes en el suelo.

Control de plagas y enfermedades sin productos químicos
La jardinería orgánica no significa que tengas que compartir tus manzanas con los gusanos, pero probablemente tendrás plantas y productos con un aspecto menos que prístino. Dado que intenta cultivar un jardín en cooperación con la naturaleza, a veces tiene que aceptar alguna plaga ocasional en el jardín. Su primera línea de defensa debe ser la vigilancia. Inspeccione sus plantas con regularidad para detectar signos de un problema y actúe rápidamente. Tenga en cuenta que no todos los insectos son enemigos y que actuar no significa necesariamente pesticidas.

• Hay muchos pesticidas orgánicos disponibles, pero primero, asegúrese de que exista un problema y de saber cuál es. Puedes vivir con un pequeño daño. Algunos insectos, como el insecto de las plantas de cuatro líneas, causan daño y luego continúan durante la temporada.
• Considera si estás teniendo un problema de plagas porque tus plantas están estresadas y no tienen recursos para defenderse.
• La interplantación y la diversidad lo protegerán de perder una cosecha entera debido a una infestación. Grandes franjas de una sola planta son bonitas, pero también son una pista de aterrizaje para los insectos interesados.
• Muchos insectos y animales más grandes se consideran beneficiosos y se aprovechan de las plagas de insectos.

ADVERTENCIA
Si buscas el aerosol cada vez que veas una plaga, es posible que también estés matando a los insectos y animales beneficiosos. Mariquitas y avispas parásitas disfrutan de un banquete de pulgones. Los pájaros comerán larvas. Las ranas, los lagartos e incluso las serpientes contribuyen al equilibrio de su jardín y evitan que la población de plagas se convierta en un problema.

• Las barreras previenen los problemas. Las cubiertas de hileras flotantes evitan que las polillas aterricen y pongan huevos. Las trampas adhesivas amarillas pueden atrapar fácilmente docenas de plagas voladoras. Los collares de aluminio alrededor de la base de las plantas frustrarán a los gusanos cortadores y a muchos barrenadores.
• Probablemente llegará un momento en el que necesitarás aplicar algún pesticida o perderás tus plantas. Los pesticidas orgánicos o naturales pueden ser muy útiles y, por lo general, son menos tóxicos para la vida silvestre, las mascotas y los humanos que los pesticidas sintéticos. Muchos controles orgánicos pueden abordar problemas específicos, como el uso de Bacillus thuringiensis (Bt), un tipo de bacteria que mata las orugas, pero no mucho más. Sólo asegúrese de saber cuál es el problema antes de tratarlo y de seguir siempre las instrucciones de la etiqueta.

Otros consejos de jardinería
Muchos elementos pueden contribuir a un clima saludable en el jardín.

• Seleccione plantas que se adapten a las condiciones de su sitio. Las plantas que están contentas con sus condiciones de crecimiento serán más saludables que las plantas estresadas. Las plantas estresadas son muy atractivas para las plagas. No elijas plantas que requieran pleno sol si vives en un bosque con sombra. Del mismo modo, no selecciones plantas a las que les guste un ambiente húmedo si tienes suelo arenoso y mucho sol.
• Cubrir con mantillo los parterres de su jardín tiene múltiples propósitos. El mantillo suprime las malas hierbas, conserva el agua, modera la temperatura del suelo, lo nutre, previene la erosión y, además, es atractivo.
• Como se mencionó anteriormente, cree diversidad en su jardín. Una mezcla de plantas atraerá más insectos beneficiosos y evitará que el problema se extienda por todo su jardín.
• Lo más importante es conocer sus plantas para darse cuenta si se manifiesta algún problema. La naturaleza es cíclica y conocer los cambios estacionales por los que pasará tu planta puede ayudarte a anticipar los problemas. La jardinería orgánica es una danza en continua evolución que le permite participar plenamente en su jardín.

Información cortesía de TheSpruce.com