Empaque hojas frescas de lavanda en azúcar blanca granulada en un recipiente hermético. Revuelva todos los días para evitar que se formen grumos. Después de que el azúcar permanezca seco y suelto, retire las hojas antes de que se desmenucen y use el azúcar en tés y postres o haga dulces de hierbas. Nota: Puede sustituir el azúcar glass por el granulado. O tu […]

Popurrí Tradicionalmente, el popurrí es una mezcla de material vegetal fragante y seco que se coloca en un recipiente o tazón pequeño. Puedes usar casi cualquier cosa en tu jardín para hacer una mezcla de popurrí aromático. Elija ingredientes por su atractivo visual y por su olor. Aquí te detallamos los cuatro puntos básicos para hacer un popurrí, con ejemplos: Aroma […]

¡Las flores comestibles vuelven a estar de moda! Popular durante el reinado de la reina Victoria, los chefs y culinarios creativos añaden sabor y color a sus platos con flores. Los más comunes son la capuchina, el pensamiento, la violeta, la caléndula y el cebollino (allium). [expandir título =”Recetas de flores comestibles” etiqueta =”h3″] Paletas de crema de rosas y miel Flores comestibles Queso para untar Ensalada de frutas y granos con comestible […]

La lavanda es una hierba hermosa y fragante que se puede cultivar para arreglos florales frescos, manualidades con flores secas, para cocinar, para bolsitas aromáticas y popurrí. Crece mejor en condiciones soleadas y secas, y necesita un suelo bien drenado para prosperar. Una vez establecida, la lavanda es bastante fácil de cuidar, y la poda regular y la cosecha adecuada ayudarán a mantener la planta sana y productiva. […]